Prenderà il via dal 31 gennaio 2009 e proseguirà fino al 29 marzo la 3ª edizione dell’iniziativa enogastronomica denominata “A tavola con il Tartufo Nero Pregiato” ideata dalla Associazione Ristoratori-Confcommercio della Provincia di Pesaro-Urbino.

Con questa proposta si vuole offrire ai clienti un prodotto sicuramente meno nobile del più famoso tuber magnatum pico , ma importante ed apprezzato anch’esso: il Tartufo Nero pregiato o Tuber melanosporum.

Una iniziativa che vede coinvolto tutto il territorio della provincia di Pesaro con l’obiettivo anche di far visitare uno splendido territorio e le sue genti.

I ristoratori che hanno aderito proporranno quindi dal 31 gennaio al 29 marzo 2009 – per tutto il periodo o solamente per alcune date  – menù con piatti, sia della tradizione ma anche innovativi, a base di tartufo nero pregiato.

Un iniziativa che si fonda sia su criteri di chiarezza e trasparenza nei menù proposti e nel prezzo prefissato, che incontrerà sicuramente il favore dei consumatori grazie anche alle indiscutibili capacità professionali dei ristoratori della provincia di Pesaro-Urbino.

Elenco ristoratori

Info: 0721.698205 – 698261 (Confcommercio-Associazione Ristoratori Pesaro e Urbino)